Dans la peau du fromager
Une nouvelle expérience où le visiteur est convié à fabriquer son fromage et à découvrir l'histoire d'une ancienne fromagerie.
Ce musée vous propose de :
- Participer à un atelier de fabrication de fromage;
- Visiter une ancienne fromagerie pour apprendre sur les étapes de fabrication du fromage d'hier à aujourd'hui;
- Apprendre sur les fromageries de la région.
Mode de Fonctionnement des visites
- Aucune réservation requise (sauf pour groupes de 20 personnes et plus);
- La visite historique débute toutes les demi-heures (à heures fixes ou aux demis de l'heure) et dure une heure;
- Atelier de fabrication: Capacité de 15 personnes aux demi-heures. L'atelier dure environ 45 minutes.
LA VIEILLE FROMAGERIE PERRON HONORÉE
La vieille fromagerie Perron a remporté le PRIX EXCELLENCE 2015 dans le groupe institutionnel 3 de la Société des musées du Québec.
De gauche à droite: Gino Gariépy, chargé de projet chez Bergeron Gagnon, concepteur de l'exposition; Catherine Gaumond de la SMQ; Diane Hudon, directrice générale de La vieille fromagerie Perron et David Garneau, président de la corporation.
Atelier de fabrication
Voie d'accès
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Août 17 2019La vieille fromagerie Perron à 13:06Veuillez prendre note que dès demain, dimanche 18 août, le musée sera ouvert de 10h à 17h tous les jours jusqu'au 22 septembre.
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Juil. 22 2019
La vieille fromagerie Perron à 13:52Nous avons reçu nos Kits de fromage à fabriquer à la maison…ils n’attendent que vous! Kit Mozzarella et Panner Kit Halloumi et en Grains Kit Ricotta et Queso Blanco Mimi-Kit Fromage frais Mini Kit Mozzarella fondue Végan Kit de réapprovisionnement Mozzarella Panner
