Nos expositions
Vivez une expérience unique et enrichissante à travers nos deux expositions permanentes, installées dans l’enceinte d’une authentique fromagerie plus que centenaire. Au rez-de-chaussée, explorez l’exposition Production et exportation du cheddar qui vous transporte au cœur même de la production artisanale du cheddar depuis sa fabrication jusqu’à son expédition sur le marché d’exportation, en passant par son processus de maturation.

Puis, à l’étage, pénétrez dans le Logis du fromager qui se veut une reconstitution historique du début du 20^e siècle, dont le mobilier et les divers accessoires témoignent du mode de vie de son ancien occupant. Entrez faire la causette avec notre animatrice en costume d’époque qui, à travers son récit émaillé d’anecdotes amusantes, vous raconte le quotidien du fromager. Peut-être la surprendrez-vous en train de concocter son délicieux sucre à la crème ou encore ses carrés fruités au fromage.